【例题5】从“瘦肉精”到“染色馒头”，从“塑化剂”再到“地沟油”，你如何看待此起彼伏的食品安全乱象?
【思路点拨】本题是综合分析之社会现象类题目，考查考生的宏观把握与微观分析能力，考查考生能否对问题的本质做出明确、全面、透彻的分析判断。基本答题思路为：扣题、分析、对策、升华。指出食品安全的重要性，分析出现食品安全问题的原因，并提出相应的对策。
【普通版参考答案】民以食为天，食以安为先。食品安全是关系广大人民群众身体健康和生命安全的大事。频频出现的瘦肉精、地沟油、假鸡蛋、假豆腐等食品安全问题，究其原因，主要有以下几个方面：
一是不法商家见利忘义、唯利是图，为赚取利润制假贩假;二是消费者鉴别意识和鉴别知识欠缺;三是食品安全相关部门监管不力，存在多头监管、九龙治水、责任不清的情况;四是制度不完善、职能不健全。
针对这种情况，有效解决食品安全问题，我们可以采取以下措施：
一是规范食品市场，将整顿和规范食品市场经济秩序工作和食品药品放心工程实施工作有机地结合起来。对违反《食品卫生法》制售假冒伪劣食品，坑害消费者的不法生产经营者坚决查处，有力打击制售假冒伪劣食品活动，维护广大消费者的合法权益。
二是消费者要提高鉴别意识，通过宣传栏、讲座等广泛的宣传渠道让消费者了解伪劣食品商品的鉴别方法。
三是工商部门、技术监督部门等相关部门要明确责任，变“踢皮球”为“打组合拳”，构筑起坚实的监管防线，农业管理部门与食品工业管理部门对农业和食品工业实行一体化管理。
四是加强食品安全法律建设和法制管理。建立我国食品安全法律、行政法规、行政规章、地方法规、行政规章、规范性文件等多层式法律体系，探索和发展既和国际接轨，又符合国情的理论、方法和体系。
五是加强现有法律法规的惩罚力度，依法加强权力监督，实施对食品安全的有效保护。
只有各方共同努力、标本兼治、多管齐下、综合治理，我们的百姓才会真正吃上放心食品，食品安全问题才会逐渐解决。
【工商岗位个性提高】除此以外，国家《食品安全法》明确指出工商行政管理部门在食品安全事件处理中应当发挥主导作用，作为工商行政管理部门要协同相关质量监督部门制定出食品安全的相关安全标准，并严格按照标准对企业生产、经营等各个环节进行检查监督。要发挥12315平台建设，对群众的食品安全举报案件从快处理，对相关责任企业严肃处理，吊销其生产经营执照及移送司法机关。工商行政管理部门一定要加强对从业人员的队伍建设，提高责任心，增强执法水平。并且把食品安全的监督责任制落实到人，考核到人。
（编辑：贵州华图）
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